Совет от шефа
Не кладите много сахара в эти сырники. Лимонные дольки дадут
дополнительную сладость, и все получится.

Ингредиенты
Творог 9% — 400 г
Мармелад «Лимонные дольки» — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 60 мл
Соль и сахар-песок — по вкусу

4 порции
30 мин.

Как готовить
1. Творог размять и вбить в него яйцо. Добавить щепотку соли и
небольшое количество сахара. Перемешать и полученную творожную
массу протереть через сито.
2. Мармелад нарезать кубиками, добавить в протертую творожную массу
и тщательно перемешать.
3. Рабочую поверхность посыпать мукой. Слегка обвалять творожную
массу в муке и поделить на порционные кусочки. Сформировать
сырники.
4. Сырники прижарить с двух сторон на разогретой сковороде с
растительным маслом.
5. Разогреть духовку до 180 ℃ и поставить в нее сырники на 5 минут. За
это время сырники поднимутся, потом опустятся, но останутся
воздушным.